Hlavná stránka arrow F   SK CZ
Potravinárska abeceda

F
Fagotini - cestoviny Tlačiť
Sample ImageFagotini sú talianske cestovinové uzlíky. Plnia sa najrôznejšími náplňami a tiež sa vyrábajú s rôznymi príchuťami a farbami.
 
Falafel - vegetariánske jedlo Tlačiť
Starobylé čisté vegetariánske jedlo. Hlavnou surovinou je uvarená cizrna. Jedlo je bohaté na proteíny a vitamíny.
 
Fantučky - staročeský liatinový pekáč Tlačiť
Staročeský názov pre železné, mosadzné, alebo medené pekáče.
 
Farbivo - látka farbiaca potravinu Tlačiť
Sample ImageIde o látky, ktoré potravinám udeľujú  alebo rekonštruujú farbu. Bez nich by mohla byť potravina zoslabnutá alebo poškodená počas výroby.
Farbivá sú ale také látky, ktoré sa získavajú chemickou syntézou z potravín a ďalších prírodných zložiek. To má za následok oddelenie farebnej látky.
 
Farfalle - talianske cestoviny Tlačiť
Sample ImageTalianske cestoviny malej veľkosti v tvare motýlikov- mašličiek z tvrdej pšenice.
 
Fast food - rýchle občerstvenie Tlačiť
Sample ImageRýchly životný štýl si vyžaduje všetko rýchlo. Rýchlo sa chceme presúvať, rýchlo chceme získavať informácie, rýchlo sa chceme dostať k najaktuálnejším novinkám a rýchlo sa samozrejme potrebujeme aj stravovať.
Rýchlosť je pre náš život príznaèná. Celosvetovo sa preto tomuto rýchlemu životnému štýlu prispôsobili aj reštaurácie. Akonáhle technické vymoženosti a pokroky vedy umožnili rýchlu prípravu a uchovávanie jedál a nápojov, vznikli tzv. reštaurácie rýchleho obèerstvenia. Po rýchlej objednávke nasleduje prakticky okamžité dodanie, s minimálnymi službami.
Celý článok...
 
Faš / fašírka - miešanina z mletého mäsa Tlačiť
Miešanina z mletého mäsa s vajcami, žemľami alebo strúhankou a korením.
 
Fazuľa mesačná - alias lima bob - fazuľa Tlačiť
Zrelé semená sa tepelne upravujú a konzervujú. Nezrelé zelené lusky sa používajú ako zelenina.
 
Fedelini - druh špagiet Tlačiť
Ide o veľmi jemné talianske špagety.
 
Feijoa - ovocie Tlačiť
Feijoa sú cudzokrajné plody, ktoré svojou chuťou pripomínajú jahody a ananás. Sú vajcovitého tvaru, majú asi jen 30 – 60g. Rastú v Južnej Amerike a na Novom Zélande.
Tieto plody sú do niektorých európskych zemí dovážane, ale zrelé plody vydržia od zberu asi iba 5 dní. Potom hnednú a kazia sa.
 
Fenykl - korenie Tlačiť
Sample ImageRozlišujeme 2 základné druhy fenyklu. Korenie a zeleninu.
Fenykl obecný je viacročná rastlina, ktorá voľne rastie v Stredomorí. Podobá sa nášmu kmínu a kôpru, ale má svoju vlastnú osobitne príjemnú, sladkú arómu a chuť, ktorá je celkom podobná anízu. Fenykl je považovaný za afrodiziakum a všeliek.
Semena obsahujú silice, ktoré pomáhajú proti kŕčom, pri odkašliavaní a hlavne pri zažívaní. Fenykl zabraňuje nadýmaniu. Používa sa hlavne v rybacích polievkach, omáčkach, pomazánkach, šalátoch a tiež v alkoholických nápojoch.
Celý článok...
 
<< Začiatok < Predošlá 1 2 3 Nasledujúca > Koniec >>

Zobrazujem 1 - 11 z 29


Top of Page
Vyrobil CBsoft, s.r.o
© 2021 Maximo-sk mrazené polotovary pre Fast Food
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.