Hlavná stránka arrow Potravinárska abeceda arrow H arrow Hoisin Sauceázijská omáčka   SK CZ
Potravinárska abeceda

Hoisin Sauceázijská omáčka Tlačiť
Je to zmes fermentovaných sójových bôbov, cukru alebo medu, octu, cesnaku, chili papričiek a rôzneho korenia. Používa sa jednak ako stolné korenie, ale taktiež k dochucovaniu mnohých jedál z ryby, hydiny a plodov mora. Používa sa predovšetkým v ázijských kuchyniach.
Jej čínsky názov doslova znamená "chuť mora". Čo skôr  vyjadruje jej chuť ako jej zloženie. Hoisin omáčka totižto neobsahuje plody mora.
Nájdeme ju na pultoch mnohých obchodov s Ázijskými potravinami. Hoisin Sauce sa veľmi rýchlo kazí, takže ju uchovávame v chladničke. Takto skladovaná vydrží dlho. Používame ju k príprave marinád alebo k namáčaniu potravín.
 

Top of Page
Vyrobil CBsoft, s.r.o
© 2021 Maximo-sk mrazené polotovary pre Fast Food
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.